La carte

Fromage blanc, granola maison et fruit du jour.

2 pancakes avec les fruits du jour, noisettes et sirop d'érable.

2 œufs au plat, sauce de tomates, aubergines, poivrons, oignons, feta et persil frais.

2 œufs plats, 2 pancakes, bacon, et sirop d'érable.

Avocat, œuf au plat sur un bun, cheddar fondu, pommes de terre rôties, oignons frits, piment concassé.

2 œufs pochés sur un muffin anglais, sauce hollandaise, bacon et salade verte.

2 œufs pochés sur un muffin anglais, sauce hollandaise, saumon et salade verte.

2 œufs au plat, champignons à la crème de truffe sur un pain brioché, burratina, ciboulette fraîche, piment concassé.

Purée d'avocat sur un pain brioché, légumes croquants du jour, oignons pickles, feta, salade verte.

Cream cheese à la ciboulette fraîche sur un pain brioché, 2 œufs pochés, saumon fumé, salade verte.

Chocolat noir, noisette, fleur de sel.

Matcha, chocolat blanc, sésame noir.

Thé vert et gingembre, glacé.

Citron, orange sanguine.

Citron vert, eau, sucre.